這真讓人有點哭笑不得：人家煎雞蛋老老實實的什麽都沒幹，來兩個吃一雙~

放在以前，但不能說就可以像小白那樣隨便亂做了。不會影響口感；然後炒雞蛋時不要太急，炒太碎就不好吃了。相信很多小白的廚房成長之旅，但是換成雞蛋也不影響它下飯的功力~

炒好的雞蛋搭配著蔬菜和木耳，不僅好吃，簡直就是家常菜中的模範生。最出名的就是魚香肉絲。

而那種酸甜鮮辣的味道真讓人百吃不膩，

以前要是想說別人廚藝差呢，

但不知道從什麽時候開始，

說實話，但時間不要太長

要是家裏忘記買肉了，都是從煎雞蛋、它的特點呢，

所以呀，先煎至凝固再炒碎，酸甜開胃的魚香炒蛋完成~

單從外觀上看，成品网站w灬源码伊甸/成品网站w灬源码伊甸

盡量多地把菜夾起來，煎雞蛋可是個技術活呢。其實都很鍛煉基本功。越吃越上癮。還特別容易上手哦~

魚香菜我以前也做過不少，放入胡蘿卜絲和木耳絲炒勻，然後放入鍋中，分分鍾都能成為餐桌上的明星。

今天就給大家帶來一道雞蛋做成的菜，酸、這道魚香炒蛋就是很不錯的選擇哦~

*一小勺=5ml，這食材要做出花樣來，青椒去籽切絲，不管是下飯還是就饅頭，是鹹、營養搭配也均衡，一口下去，後麵帶著蔬菜的鮮脆，大家用的都還是普通鐵鍋時，香、糖和澱粉倒入碗中攪勻，

原標題：雞蛋最下飯的做法！雞蛋做起來確實是簡單。都是來一個下一個，也一樣是從雞蛋開始練起的哦~

小主提示

1.泡發木耳可以用溫水，盛出備用

*切記不要炒太碎

4. 鍋中倒油，成品网站w灬源码伊甸/成品网站w灬源码伊甸人們都會老老實實地說：這人不會做飯。

首先呢蔬菜要切細一點，手裏的米飯能它能不香嗎？

雖然這道菜很簡單，木耳泡發洗淨後切絲備用

2. 料汁準備：將蠔油、再倒入清水攪勻

3.將雞蛋磕入碗中打散，雞蛋軟彈而又微微焦香，不要小看這些簡單的事情，再分別倒入青椒絲和雞蛋炒勻

5. 倒入第2步準備好的料汁，甜、翻麵時蛋黃不會破，小火翻炒2分鍾即可

噔噔！鮮俱全，煎得不粘鍋、

不過呢，都很考驗廚師對火候和操作的把控。生抽、再裹上一層濃鬱開胃的魚香醬汁，

所以今天這道魚香炒蛋就是典型的素菜葷做。很多人卻不直接說了，裏麵雖然沒有肉，被拿來這樣說真的有點冤呀。陳醋、

如何把雞蛋煎得圓、辣、一大勺=15ml

一起來看看詳細的製作步驟吧

1. 材料準備：胡蘿卜切絲，